Куркума во время беременности


Можно ли куркуму при беременности: польза и вред

В период беременности каждая женщина просто обязана следить за тем, что она ежедневно употребляет, ведь любой запрещённый продукт может негативно отразиться как на её состоянии, так и на здоровье малыша. Американские учёные, проведя ряд исследований, доказали, что во время «интересного положения» одним из лучших продуктов для будущих матерей считается королева специй — куркума.

Можно ли беременным куркуму

Относительно пользы и вреда куркумы для беременных женщин мнения медиков разделились. Одни говорят, что она может стимулировать матку, тем самым став причиной выкидыша, другие склоняются к мнению, что в малых дозах специя способна оказать положительное воздействие на организм, предупредить многие недуги и даже вовсе избавить от них. Ясно лишь то, что, как и любой другой продукт, куркума имеет своим достоинства и противопоказания.

Знаете ли вы? Куркума — это не только полезная специя, это ещё и очень красивый, оригинальный цветок. В некоторых странах пряность выращивают в качестве декоративного растения в горшочках, а также используют как оригинальный подарок для друзей и близких.

Польза

Польза куркумы во время беременности заключается в её уникальных свойствах. Она обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, стимулирующим действием.

В состав специи входят: Особое значение имеет последний компонент — куркумин, который вызывает гибель раковых клеток. Он не только осуществляет профилактику онкологических заболеваний, но и способен бороться с уже имеющимися.

Важно! Употребление куркумы в больших дозах может вызывать у беременных изжогу и расстройство желудка.

Помимо этого, данная специя:

  • улучшает работу пищеварительного тракта, активизирует обменные процессы;
  • снимает воспаление в суставах, облегчает болезненные ощущения;
  • стабилизирует уровень сахара в крови;
  • выводит «плохой» холестерин;
  • укрепляет иммунитет, повышает сопротивление организма к негативным внешним факторам;
  • очищает печень, выводит вредные вещества и токсины;
  • замедляет процессы старения, помогает убрать пигментацию при беременности;
  • способствует заживлению ран;
  • по праву считается природным антибиотиком — актуальна при ОРВИ, гриппе, ларингите и тонзиллите.

Противопоказания и вред

В связи с тем, что куркума обладает сильным противовоспалительным и стимулирующим действием, её нельзя принимать в паре с различными медикаментами, поскольку это может исказить картину болезни и привести к ухудшению состояния. Беременным категорически противопоказана специя в больших количествах, поскольку она может спровоцировать сокращение матки и привести к выкидышу.

Также пряность способна оказать вред при:

  • обострении язвы желудка или гастрита;
  • проблемах с ЖКТ;
  • заболеваниях жёлчного пузыря, поскольку оказывает мочегонный эффект;
  • панкреатите и гепатите.

Важно! Куркума обладает ярко выраженным, специфическим ароматом, который раздражает дыхательные пути. Из-за этого её категорически запрещается употреблять женщинам, склонным к аллергии.

При отсутствии противопоказаний рекомендованной дозой для женщин в «интересном» положении считается не более 5 г в сутки. Эта специя является довольно сильным аллергеном и может спровоцировать развитие диатеза у матери и ребёнка, поэтому вводить её в рацион следует очень маленькими порциями, постоянно следя за реакцией организма. Категорически запрещается употреблять куркуму при наличии угрозы выкидыша, или если матка часто находится в тонусе.

Куда можно добавить

Куркума широко применяется в качестве полезной специи к различным блюдам.

Она прекрасно сочетается с такими продуктами:

  1. Кефир. Специю добавляют в небольших количествах в кефир и пьют перед сном. Напиток позволяет укрепить иммунитет, очистить кишечник, избавить от запоров.
  2. Молоко. Коктейль из тёплого молока и куркумы полезно принимать за несколько недель до предполагаемых родов. Он оказывает седативное действие и позволяет уменьшить болевые ощущения.
  3. Рыбные и мясные блюда. Специю добавляют к мясу рыбы, птицы, говядины. Она не только придаёт блюдам пикантный, более насыщенный вкус, но и улучшает пищеварение, нормализует обменные процессы, приводит в норму работу печени.
Также беременным разрешается для профилактики недугов использовать куркуму при приготовлении соусов, кетчупов, различных заправок к салатам.

Для чего пьют молоко с куркумой

Народная медицина предлагает беременным женщинам регулярно «баловать» себя уникальным лечебным коктейлем из молока и данной пряности.

Такое, как его называют в народе, «золотое молоко» имеет широчайший спектр целебного действия:

  • применяется для лечения бронхитов, фарингитов, ларингитов;
  • снимает болевые ощущения в суставах и костях;
  • служит прекрасной профилактикой заболеваний онкологического характера;
  • укрепляет иммунитет;
  • успокаивает нервную систему, улучшает сон;
  • нормализует обменные процессы, тем самым давая возможность избавиться от лишних килограммов;
  • очищает кровь и печень;
  • избавляет от диареи, приводит в норму функционирование пищеварительной системы.

По классическому рецепту для приготовления «золотого молока» нужно предварительно сделать пасту: смешать 2 ст. ложки специи с 1 ст. ложкой воды. Смесь уваривать на протяжении 5–7 минут до образования густой вязкой пасты. Полученное средство можно хранить в холодильнике до одного месяца. Чтобы приготовить целебный напиток, в тёплое молоко добавляют 1 ч. ложку пасты, немного мёда или сахара, после чего размешивают. Употребляют вечером, за 1–1,5 часа до сна.

Знаете ли вы? Американские учёные недавно открыли удивительное свойство куркумы — бороться с раковыми клетками. Сегодня в Огайо ведутся работы по созданию лекарственного препарата на основе специи, который смог бы заменить химиотерапию.

Куркума — уникальная восточная специя, которая при правильном, умеренном употреблении способна принести неоценимую пользу женщинам в период беременности. Однако при малейших угрозах для самочувствия мамы и ребёнка данную специю лучше исключить из рациона и заменить более безопасной.

lifegid.com

Является ли это безопасно пить куркума молоко во время беременности? – AskWomenOnline

Last Updated on

Знаете ли вы, что куркума имеет биологически активные соединения в нем? Именно эти соединения, которые обладают лечебными свойствами и помогают бороться с инфекциями. Таким образом, если вы страдаете от боли в горле, сухой кашель или есть даже навредить себе, то куркума может прийти на помощь. Куркума молоко широко потребляется, особенно в Индии, но куркума хороша для вас во время беременности?

AskWomenOnline говорит о куркумы, его преимуществах и опасностях, и действительно ли вы можете потреблять куркумы молока во время беременности.

Питательные вещества и Польза для здоровья куркумы:

Прежде чем понять преимущество куркумы, давайте понять, что куркума. Куркума, с научной точки зрения известный как Куркума Лонга, корень используется в производстве лекарственных средств и продуктов питания. Он доступен в экстрактах, капсул или порошка и упоминается как «Королева специй» из-за его целебные свойства.

Пищевая ценность куркумы:

Одну столовую ложку, то есть, один размер порции куркумы обеспечивает эти питательные ценности:

 

 

питательное вещество Количество на порцию
Калории 24kcal
Всего жиров 1g
натрий 3mg
Всего углеводов 4g
Пищевые волокна 1g
белка 1g
Витамин С 1.7mg
кальций 12.4mg
Железо 2.8mg

Все эти необходимые питательные вещества могут помочь женщинам во время беременности. Куркума:

  • Повышает иммунные функции, а также помогает в борьбе с инфекциями.
  • Поддерживает здоровое и сильное здоровье костей.
  • Увеличивает выделение желчи, которая необходима для разрушения пищевых жиров в процессе пищеварения.
  • Помогает в поддержании здоровых бактерий в желудке, таким образом, предотвращая желудочно-кишечные проблемы.
  • Помогает управлять здоровых липидов и уровень сахара в крови.
  • Поддерживает печень детоксикации и очистки крови.
  • Куркумин в куркумы, как известно, чтобы предотвратить аномального роста клеток вокруг матки.

Исследования, проведенные на куркумин, который является основным компонентом в куркумы, подтверждают его превосходный антиоксидант и противовоспалительными свойствами.

Является ли это безопасно принимать Куркума во время беременности?

Да, низкий уровень куркумы считается безопасным во время беременности.

Беременные женщины, которые регулярно принимали небольшое количество куркумы в пищу, не сообщали о каких-либо побочных эффектов.

Тем не менее, практикующие врачи не рекомендую куркуму добавки в продуктах питания.

Является ли это безопасно пить куркума молоко во время беременности?

Это безопасно взять стакан теплого молока с щепоткой куркумы один раз в несколько дней. Молоко является основным источником диетического кальция, что очень важно во время беременности, и куркумы быть богатыми антиоксидантами и противовоспалительными компонентами, предлагает двойную выгоду. Тем не менее, вы должны потреблять его в небольших количествах.

Преимущества куркумы молока во время беременности:

Это не может быть безопасно принимать куркуму в качестве устного дополнения, но в сочетании с молоком, он может творить чудеса. Это может помочь в лечении многих проблем, которые испытывают во время беременности.

  1. Лечит боль в суставах: Из – за сильное противовоспалительное качество куркумина в куркумах, лечит боль в суставах и опухшие ноги.
  2. Запоры: Это общее горе во время беременности, и куркума молоко делает чудеса путем улучшения пищеварения и кишечника движения.
  3. Контролирует уровень холестерина: Уровень холестерина в крови колеблется много во время беременности. Куркума молоко , как известно, помогает поддерживать здоровый уровень холестерина в крови.
  4. Лечение боли в горле: Это традиционное домашнее средство и может лечить холод, кашель, боль в горле и груди заторы.
  5. Усиливает иммунитет: Куркума обладает удивительными антиоксидантными свойствами и помогает в удалении свободных радикалов и повышает иммунитет, отдаляясь мягкие инфекции.
  6. Очищает кровь: куркума молоко регулирует поток крови и , как известно, являются сильным очистителем крови. Он улучшает кровообращение и борется с тошнотой и головокружением.

Перед тем, как извлечь выгоду из куркумы, вы могли бы хотеть знать о страхах, связанных с куркумой.

Опасения, связанные с потреблением Куркума во время беременности

Есть несколько опасения по поводу неблагоприятных побочных эффектов куркумы на беременность.

  1. Выкидыш: Куркума может стимулировать сокращение матки и вызвать кровотечение , особенно до полного срока (37 недель). Это может увеличить риск выкидышей и преждевременных родов. Тем не менее, некоторые лабораторные эксперименты пришли к выводу , что куркуминоиды в куркумы показывают расслабляющее действие на мышцы матки.
  2. Врожденные дефекты: Биологически активные компоненты в куркумы могут повлиять на развитие плода. Научные данные показали , что не были никаких долгосрочная ДНК или сотовых эффектов в лабораторных животных.
  3. Усугубляет кровоточивостью: куркума , как известно, предотвращает выработку фактора свертывания и агрегации тромбоцитов, увеличивая вероятность кровотечения.

Куркума добавки также известно, вызывают пятнистость уже через два дня после их потребления.

Перед употреблением куркумы, вы можете принять рекомендации вашего врача. Но куркума не ограничивается только его использование в пищевых продуктах. Это хорошо для вашего внешнего тела, а также.

Является ли это безопасно пить куркуму чай во время беременности?

Куркума чай не является безопасным во время беременности, так как пропорции куркум высоки в ней. Избыточное потребление этого порошка корня может вызвать сокращение матки и менструальный цикл.

Кожа Преимущества куркумы во время беременности:

Куркума придает красивый блеск на коже. Вот несколько способов, которые вы можете попытаться получить, что гладкую и эластичную кожу во время беременности вместе с сиянием.

  1. Лакомства растяжек: Сделайте пасту из куркумы и творога, и наносить на живот. Оставьте на 15 минут и принимать ванну. С его помощью можно регулярно лечить растяжки.
  2. Уменьшает гиперпигментации: Смешать огурец и выжимать сок из него. Добавить лимонный сок и куркуму , чтобы сделать пасту. Нанесите пасту на интенсивно пигментированной области, и смыть через 20 минут. Куркума предотвращает выработку меланина и осветляет тон кожи.
  3. Удаляет беременности акне: Высокоэффективные мощные противовоспалительные и антисептические свойства помогают в лечении акне. Паста из куркумы и воды на склонной к акне кожи будет творить чудеса.
  4. Дает четкий цвет: Питьевые куркумы молока вместе с медом помогает очистить от примесей системы и дает чистую кожу. Кроме того , вы можете использовать маску , изготовленную из куркумы, молока, творога и грамм муки.

Куркума широко используется в травяных лечения и лекарств. Несмотря на его доброту, не используйте куркумы или куркумы молоко во время беременности до консультации с Obs / гинекологией. Кроме того, во избежание каких-либо куркума добавки.

Nutritionist and Dietician based in Jakarta, with a demonstrated history of working in the health wellness and fitness industry. Skilled in Nutrition Education, Nutrition Consultation, Diet Planning, Food & Beverage, Content Creation and Public Speaking. Strong healthcare services professional with a Bachelor Degree in Nutrition from Gadjah Mada University.

askwomenonline.org

"Беременное" питание по Аюрведе - можно ли беременным кардамон - запись пользователя Аня (id1684449) в сообществе Благополучная беременность в категории Питание

В эту беременность мне совсем не хочется мяса (может пока что не хочется). Нашла интересные рекомендации с точки зрения Аюрведы. Сохранила для себя, может кому-то тоже пригодится или просто интересно будет почитать.


Питание для беременных. Рекомендации Голтиса
В рационе в достатке должны быть:
Сливочное масло, морковь, орехи, творог, кунжутное масло, сок из корня и стебля сельдерея;
• 3 раза в неделю пророщенная пшеница по 100 грамм;
• 1 чайная ложка цветочной пыльцы 2 раза в день: утром и в обед.
• 1 гранат в неделю - для нормализации гемоглобина и железа;
• Курага - 2 раза в неделю минимум по 50 грамм;

Основные травы: вероника колосистая, чабрец, буквица, хмель, листья и веточки черники, иван-чай. (Осторожно с такими травами как мята и зверобой, они сильно влияют на гормональный фон. Ежедневный прием не допускается. Один раз в месяц устраивать недельный перерыв).

Питьевой режим: пить нужно, чем больше, тем лучше талую или родниковую воду. От такой воды никаких отеков не будет. Если нет уверенности, что это чистая вода - ее надо заморозить. Лед следует выбросить: вначале замерзает грязная, тяжелая вода. Оставшуюся воду опять замораживаем - это и будет чистая вода.

Побольше прогулок на свежем воздухе, баня 1 раз в две недели и обливания на любом сроке, закаливание.

Голодание - 1 день на воде (максимум 1 раз в две недели).

Рейтинг продуктов питания
Рейтинг выстроен в порядке убывания по предпочтительности и биологической ценности.
1. Цветочная пыльца по 1 чай ложке 2 раза в день натощак (до еды)
2. Травяной чай с медом. В качестве основы можно использовать липу, смородину, шиповник, вероник колосистый, чабрец, душицу, ромашку, мяту, крапиву, иван-чай;
3. Свеже выдавленные овощные и фруктовые соки:
a. морковь - 70%, свекла - 30%
b. морковь - 50%, тыква - 50%
c. морковь - 40%, тыква - 20%, свекла - 20%, корень сельдерея - 20%
d. яблоко - 50%, морковь - 30%, тыква - 20%
4. Свежие фрукты (не смешивая семейств) за 30-40 минут до еды
5. Сухофрукты
6. Зелень
7. Овощные салаты
8. Проросшая пшеница
9. Семена тыквы
10. Орехи
11. Кисломолочные продукты
12. Злаки
13. Бобы, соя, фасоль, горох
Аюрведа - Рекомендации по питанию беременных
Для питания беременных есть свои особенности: пищу рекомендуется принимать чаще и маленькими порциями. Рекомендовано 6-разовое питание, количество пищи и ее состав зависят от аюрведической конституции беременной.
После подъема и утренних процедур можно выпить молока со специями, медом и топленым маслом, это будет первый прием пищи.
Завтрак должен состояться с 8 до 9 утра, где должен преобладать сладкий вкус (это не конфеты и сахара, а йогурт, творог со сладкими фруктами, орехи, сухофрукты).
Второй завтрак с 11 до 11.30, это могут быть фрукты, фруктовые салаты, кисломолочные напитки, травяные чаи.
Обед. Сила пищеварительного огня (Агни) напрямую зависит Солнца, поэтому обед с максимальным количеством пищи должен приходиться на 12.30-13.30.
Рекомендуется большая порция овощного салата.
Сразу после еды не рекомендуется принимать душ, спать и выполнять физическую работу. Полезно немного посидеть за столом, не вскакивая сразу, а потом погулять на свежем воздухе.
После прогулки возможен дневной сон. Он показан только для детей, беременных женщин и пожилых людей. Длительность дневного сна не должна превышать 40-60 минут. После сна можно принять душ.
На полдник беременным - с 16 до 17.00 - можно съесть, например, печеные яблоки, овощной пирог.
Ужин будет не позже 19.00, легким, состоящим из тушеных овощей, гречки, пресный вкус, орехов, семечек, сыра.
Ближе к ночи, перед сном полезно выпить горячего молока со специями (мускатный орех) и это полезно не только будущим мамам.
Настроиться на здоровый суточный ритм сразу довольно трудно. Сообща и в атмосфере единомышленников это сделать гораздо проще.
Специи во время беременности
Специи рассматриваются Аюрведой как одно из средств достижения баланса энергий в организме. Зная основные свойства приправ и специй при беременности, вы сможете наслаждаться их вкусом и ароматом безо всякого вреда для здоровья. Добавленные в блюда специи улучшают настроение, повышают жизненный тонус, способствуют усвоению питательных веществ и выведению токсинов. Самое главное правило, которое следует соблюдать беременным в использовании специй, - умеренность.
Петрушка при беременности
Категорически противопоказана в первые три месяца беременности и может умеренно употребляться в течение двух последних триместров. Однако и тут надо знать меру: хотя петрушка и является ценным источником железа, не следует поглощать ее целыми букетами. Ограничьтесь парой веточек в салате. Известно, что петрушка усиливает приток молока у кормящих.
Укроп при беременности
Самая традиционная из приправ русской кухни - кладезь витаминов и микроэлементов, в том числе железа, необходимого будущей мамочке. Но, так же как и в отношении заморских специй при беременности, правило «все хорошо в меру» применимо и к укропу. Беременным не следует пить укропный чай (или фиточай, в состав которого входит укроп) либо щедро сдабривать приправой все блюда подряд - это может вызвать сокращения матки. Недаром на Руси укроп применяли для родовспоможения. Приберегите его на потом: после родов укропный напиток поможет наладить лактацию (он усиливает приток грудного молока), предотвратить колики и снизить газообразование у вашего малыша. Имейте в виду, что фенхель обладает схожими свойствами, так как он - родной брат укропа. Тот укроп, что продается на рынке и обычно кладется в салат, называется «укроп пахучий». Существует еще и укроп аптечный, его второе название - «фенхель обыкновенный». Рецепты салатов с добавлением укропа зачастую очень полезны и аппетитны.
Кумин при беременности
Эту приправу называют еще «индийским тмином». Внешне она действительно похожа на тмин, однако семена кумина имеют более острый и пряный запах. Приправа положительно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта: повышает аппетит, уменьшает образование газов, улучшает работу почек. Цельные семена можно использовать в жареных, тушеных блюдах, супах; молотый кумин добавляют в салаты, творог или другие блюда без тепловой обработки. Специалисты по Аюрведе утверждают, что напиток из кумина устраняет тошноту и недомогание в начале беременности, а уже после родов его рекомендуют кормящим мамам для усиления лактации.
Лавровый лист при беременности
Приправа очень популярна у российских хозяек, но во время беременности нельзя употреблять ее в больших количествах - это может возбудить сократительную активность матки.
Куркума при беременности
Даже небольшое количество куркумы придает радостный оранжевый оттенок любому блюду, в которое ее добавляют. Именно она является обязательным и основным ингредиентом популярной приправы карри. В старину на родине этой специи, в Индии, считалось, что, если беременная женщина регулярно добавляла в блюда куркуму, у ее ребенка всегда будет красивая гладкая кожа. А еще индианки активно потребляли куркуму, разведенную в теплом молоке, в последние две недели перед родами - предполагалось, что это укрепляет здоровье матери и будущего ребенка. Использовался такой «коктейль» и при родах: куркума - природный анальгетик и может частично ослабить болевые ощущения. И все же не советуем вам активно следовать индийским традициям; одно из основных свойств куркумы - диуретическое (мочегонное), а это может навредить здоровью будущей мамы. Впрочем, небольшая порция курицы в соусе карри вреда не принесет.
Прием 1/4 ч.к. Tурмерика (куркумы) с горячим молоком на 9 месяце беременности облегчает роды.
Имбирь при беременности
Еще одно средство от тошноты в первом триместре беременности - корень имбиря, точнее, настой имбиря. Имейте в виду, что молотый имбирь (чаще всего он продается именно в таком виде) гораздо концентрированнее свежего, поэтому применять его следует осторожно. Имбирь можно добавлять не только в выпечку (все мы если не пробовали, то по крайней мере слышали об имбирных пряниках и имбирном пудинге). Он придает пикантный вкус овощным гарнирам. Действие имбиря разностороннее - он улучшает пищеварение, выводит токсины, усиливает иммунитет, эффективно борется с простудными заболеваниями.
Кориандр при беременности
В качестве приправы используются не только семена кориандра, но и листья - это хорошо известная нам кинза. Такая приправа, имеющая «холодящий» привкус, бодрит, устраняет изжогу, улучшает пищеварение, помогает справиться с аллергией, обладает мягким мочегонным эффектом. Воздействие этой специи при беременности слабое, потому в молотом виде ее можно добавлять в салаты и супы. Аюрведическая медицина считает, что кориандр способен ослабить тошноту и справиться с утренним недомоганием беременных. В качестве средства против колик слабый настой кориандра дают детям.
Корица при беременности
Индийские медики утверждают, что будущим мамам большие порции корицы категорически противопоказаны - она может вызвать сокращения матки. Запрет распространяется также на эфирное масло корицы (в чистом виде и в составе косметических средств). А вот относительно кулинарии можно быть спокойными: щепотка корицы в пирогах, печенье, булочках вряд ли навредит здоровью.
Черный перец при беременности
Ароматный черный перец тонизирует, улучшает пищеварение и, согласно современным исследованиям, даже помогает бороться с лишним весом. Небольшое количество перца вреда не принесет, особенно если вы используете горошины целиком. Черный перец противопоказан при болезнях желудка (язва, гастрит с повышенной кислотностью).
Шафран при беременности
Специалисты по аюрведической медицине советуют беременным если и употреблять эту приправу, то лишь в мизерных количествах. Так или иначе, царю пряностей - как называют шафран гурманы - в рационе беременных не место. По крайней мере, без контроля специалистов.
Как выбирать, употреблять и хранить приправы?
• Ешьте специи при беременности только в приготовленном виде, и никогда - сырыми. Не стоит, к примеру, сыпать в кофе корицу. Традиционно в индийской кухне специи сначала обжаривают в масле, а потом смешивают с почти готовым блюдом.
• Хранить специи необходимо в темном месте в герметично закрытой посуде. Вкус и аромат остаются неизменными в течение года.
• Советую отказаться от смесей специй при беременности. В большинство готовых приправ добавляют соль (нередко ее количество достигает 50% от всей смеси). К тому же из 5-10 ингредиентов смеси почти наверняка найдется тот, что противопоказан будущим мамочкам. Так, популярная приправа хмели-сунели помимо безобидных для беременных кориандра и укропа включает в себя петрушку, лавровый лист, шафран, с которыми надо быть осторожнее.
• Помните, что специи в виде высушенного порошка (например, молотый имбирь) - более концентрированные, чем сырые (например, свежий корень имбиря), соответственно их в блюда надо класть меньше.
• Кориандр и куркума хорошо сочетаются с картофелем, а кумин, перец, имбирь - с бобовыми. Чтобы жирная пища лучше усваивалась, готовьте ее с имбирем или куркумой.
Железо в продуктах
Как официальная медицина, так и Аюрведа считают, что при анемии рекомендуются продукты, в которых находится много железа или продукты, способствующие абсорбции железа. Также важно достаточное употребление витаминов и микроэлементов.
Железо находится в:
- зеленых листовых овощах - шпинат, листовые салаты, петрушка, укроп, ростки бобовых
- фруктах - яблоках (рекомендуется употреблять после каждого приема пищи), бананах, хурме, темном винограде, гранате, черной смородине, сливах, клубнике
- сухофруктах (изюм, инжир, финики). Из сладостей также повышает гемоглобин темный сахар из пальмового сока (jaggery), черная патока (molasses).
- орехах (особенно миндаль) - замочите на ночь 7-10 штук миндальных орехов, утром вытащите из воды, очистите от кожуры, перемешайте в блендере и съешьте. Делайте это 2 -3 месяца ежедневно для поднятия гемоглобина. После этого срока можете продолжать (может быть не так часто, в целях профилактики)
- грецкие орехи, залитые мёдом - 3 раза в день по 1 ст.л.
- семена кунжута черного рекомендуется замочить на 2 часа (1 ч.л.), после этого измельчить в блендере, добавить кунжутную массу в стакан молока с медом. Также кунжутное масло очень богато железом, его полезно добавлять в салаты.
- овощах - свекла, морковь, кабачки, редиска, сельдерей, помидоры, броколи.
500 гр. пареной тыквы каждый день также повысят вам гемоглобин.
Лучшим по содержанию железа считается свекла и ее рекомендуется употреблять в любом виде, особенно в виде сока (см. ниже).
- бобовых (особенно чечевице) - в хлебе грубого помола, отрубях
- гречка - в кофемолке измельчите промытую и просушенную гречневую крупу и съедайте по 1 ст. л. 3 раза в день, 1 месяц.
- соя также богата железом, но если наблюдается слабое пищеварение, то сою лучше будет употреблять в виде молока.
- в меде (большое количество железа, марганца). Потребление одного очень спелого банана с 2 ч.л. меда в день сильно повышает уровень гемоглобина. Рекомендуется заканчивать каждый прием пищи ложкой меда (хотя нужно помнить, что мы все здесь рассматриваем с позиции Аюрведы и уже знаем, что мед полезен только Капхе, в небольших количествах - Вате, и почти не нужен Питте). Так что опять - выбор за вами.

6 вкусов
Сладкий вкус
Продукты: сахар, мед и блюда их содержащие, молоко (в т.ч. топленое), пшеница, кунжут, ячмень, грецкие, миндальные и кокосовые орехи, финики, изюм, рис, фенхель, лакрица, медяница, семя сезама, адиантум, семена льна, хлеб, мясо, корица, кардамон, корень солодки.
Благоприятное время употребления: утро 7-9 часов
Нежелательно: на ночь
Кислый вкус
Продукты: цитрусовые, все кислые фрукты, в том числе плоды малины и шиповника, помидоры, сметана и натуральные йогурты, сыр, зеленый виноград, уксус.
Благоприятное время употребления: обед
Нежелательно: вечер
В умеренных количествах этот вкус стимулирует Агни (огонь пищеварения), регулирует кислотность организма, удаляет из него газы, придает бодрость, благотворно влияет на пищеварительную и сердечно-сосудистую систему.
Соленый вкус
Продукты: морские водоросли (фукус), морская и минеральная соль.
Благоприятное время употребления: обед
Нежелательно: утро и вечер
Больше всего он нужен Вате, меньше всего - Пите. Однако нужно помнить, что в любом случае, соленый вкус должен употребляться очень умеренно, поскольку в противном случае он подавляет другие вкусы, может привести к рвоте.
Жгучий вкус
Продукты: карела, асафетида, все виды перца, гвоздика, кардамон, кориандр, хрен, горчица, лук, чеснок, мята перечная, валериана, чабрец, тмин и некоторые другие специи.
Благоприятное время употребления: обед
Нежелательно: утро и вечер
Горький вкус
Продукты: кофе, алоэ, листовой салат, щавель, шпинат, одуванчик, ревень, полынь, тысячелистник, эхинацея, барбарис, ревень, пижма, шафран, куркума.
Благоприятное время употребления: обед. Нежелательно: утром и вечером
Вяжущий вкус
Продукты: гранаты, черная смородина, неспелые бананы, турецкий горох, хурма, плоды лотоса, кора дуба, листья малины, гамамелис виргинский.
Благоприятное время употребления: обед
Нежелательно: утром и на ночь
Молочные продукты
Молоко усиливает как тонкую силу ума, так и тонкую силу разума. И больше ни один продукт так не действует на разум, как коровье молоко.
Людям, которые хотят иметь сильный разум, следует пить на ночь небольшое количество (пол-стакана) горячего коровьего молока. Можно добавлять кардамон, фенхель и мускатный орех. Если бессоница - то гвоздику и душистый перец.
Творог
Охлаждает организм. Сильно активизирует нервную систему (сильнее чем кефир). Очень сильно увеличивает количество праны (если слабость, например). Осторожно употреблять зимой, лучше в обед. Зимой лучше смешивать с маслом. Летом можно в любое время.
Сыр
Увеличивает силу мышц. Укрепляет оболочки нервной ткани. Самый быстро-усваиваемый белковый продукт, который дает психическую и физическую энергию. Можно есть практически в любое время (с 7 утра до 8 вечера).
Кефир (йогурт)
Удивительным образом лечит нервную систему, восстанавливает нервные ткани. Также увеличивает прану (полезен тем, кто занимается пранаямой). Кефир магазинный лучше пить с 9 утра до 12 дня, но также можно с 15 до 17. Кефир, сброженный сметаной, можно пить с 7 утра, подслащенный медом, сладкими специями, фруктами.
Сливочное масло
Несет самую чистую энергию огня на земле. Это энергия которая самым лучшим образом способствует:
- пищеварению
- уничтожению болезней
- защите от переохлаждения
- и т.д.
Взять сливочное масло и на медленном огне, помешивая, перетопить, внизу появится белый осадок, а сверху - янтарная масса. Ее надо слить, и получится топленое сливочное масло.
Топленое масло подходит всем. Если по запаху оно не подходит, значит, есть какая то болезнь: надо помаленьку с молоком на ночь пить и оно вылечит эту болезнь. На топленом масле можно готовить пищу, потому что при подогревании оно не теряет своих свойств, в отличие от растительных масел. Кукурузное масло лучше выдерживает температуру, чем подсолнечное, и самое нестойкое - оливковое.

ромашка мочегонное средство

www.babyblog.ru

можно или нет — Life-sup.ru

В период беременности каждая женщина просто обязана следить за тем, что она ежедневно употребляет, ведь любой запрещённый продукт может негативно отразиться как на её состоянии, так и на здоровье малыша. Американские учёные, проведя ряд исследований, доказали, что во время «интересного положения» одним из лучших продуктов для будущих матерей считается королева специй — куркума.

Можно ли беременным куркуму

Относительно пользы и вреда куркумы для беременных женщин мнения медиков разделились. Одни говорят, что она может стимулировать матку, тем самым став причиной выкидыша, другие склоняются к мнению, что в малых дозах специя способна оказать положительное воздействие на организм, предупредить многие недуги и даже вовсе избавить от них. Ясно лишь то, что, как и любой другой продукт, куркума имеет своим достоинства и противопоказания.

Знаете ли вы? Куркума — это не только полезная специя, это ещё и очень красивый, оригинальный цветок. В некоторых странах пряность выращивают в качестве декоративного растения в горшочках, а также используют как оригинальный подарок для друзей и близких.

Польза

Польза куркумы во время беременности заключается в её уникальных свойствах. Она обладает антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, стимулирующим действием. В состав специи входят:

  • витамины: К, В1, В3, В2 и аскорбиновая кислота;
  • минералы: кальций, железо, фосфор, йод;
  • эфирные масла: сабинен, борнеол, цингиберен;
  • куркумин.

Особое значение имеет последний компонент — куркумин, который вызывает гибель раковых клеток. Он не только осуществляет профилактику онкологических заболеваний, но и способен бороться с уже имеющимися.

Важно! Употребление куркумы в больших дозах может вызывать у беременных изжогу и расстройство желудка.

Помимо этого, данная специя:

  • улучшает работу пищеварительного тракта, активизирует обменные процессы;
  • снимает воспаление в суставах, облегчает болезненные ощущения;
  • стабилизирует уровень сахара в крови;
  • выводит «плохой» холестерин;
  • укрепляет иммунитет, повышает сопротивление организма к негативным внешним факторам;
  • очищает печень, выводит вредные вещества и токсины;
  • замедляет процессы старения, помогает убрать пигментацию при беременности;
  • способствует заживлению ран;
  • по праву считается природным антибиотиком — актуальна при ОРВИ, гриппе, ларингите и тонзиллите.

Противопоказания и вред

В связи с тем, что куркума обладает сильным противовоспалительным и стимулирующим действием, её нельзя принимать в паре с различными медикаментами, поскольку это может исказить картину болезни и привести к ухудшению состояния. Беременным категорически противопоказана специя в больших количествах, поскольку она может спровоцировать сокращение матки и привести к выкидышу.

Также пряность способна оказать вред при:

  • обострении язвы желудка или гастрита;
  • проблемах с ЖКТ;
  • заболеваниях жёлчного пузыря, поскольку оказывает мочегонный эффект;
  • панкреатите и гепатите.

Важно! Куркума обладает ярко выраженным, специфическим ароматом, который раздражает дыхательные пути. Из-за этого её категорически запрещается употреблять женщинам, склонным к аллергии.

При отсутствии противопоказаний рекомендованной дозой для женщин в «интересном» положении считается не более 5 г в сутки. Эта специя является довольно сильным аллергеном и может спровоцировать развитие диатеза у матери и ребёнка, поэтому вводить её в рацион следует очень маленькими порциями, постоянно следя за реакцией организма. Категорически запрещается употреблять куркуму при наличии угрозы выкидыша, или если матка часто находится в тонусе.

Узнайте, когда стоит употреблять при беременности такие продукты: имбирь, лимон, апельсин, мандарин, редьку, кунжут.

Куда можно добавить

Куркума широко применяется в качестве полезной специи к различным блюдам.

Она прекрасно сочетается с такими продуктами:

  1. Кефир. Специю добавляют в небольших количествах в кефир и пьют перед сном. Напиток позволяет укрепить иммунитет, очистить кишечник, избавить от запоров.
  2. Молоко. Коктейль из тёплого молока и куркумы полезно принимать за несколько недель до предполагаемых родов. Он оказывает седативное действие и позволяет уменьшить болевые ощущения.
  3. Рыбные и мясные блюда. Специю добавляют к мясу рыбы, птицы, говядины. Она не только придаёт блюдам пикантный, более насыщенный вкус, но и улучшает пищеварение, нормализует обменные процессы, приводит в норму работу печени.

Также беременным разрешается для профилактики недугов использовать куркуму при приготовлении соусов, кетчупов, различных заправок к салатам.

Для чего пьют молоко с куркумой

Народная медицина предлагает беременным женщинам регулярно «баловать» себя уникальным лечебным коктейлем из молока и данной пряности.

Такое, как его называют в народе, «золотое молоко» имеет широчайший спектр целебного действия:

  • применяется для лечения бронхитов, фарингитов, ларингитов;
  • снимает болевые ощущения в суставах и костях;
  • служит прекрасной профилактикой заболеваний онкологического характера;
  • укрепляет иммунитет;
  • успокаивает нервную систему, улучшает сон;
  • нормализует обменные процессы, тем самым давая возможность избавиться от лишних килограммов;
  • очищает кровь и печень;
  • избавляет от диареи, приводит в норму функционирование пищеварительной системы.

Ознакомьтесь со свойствами следующих напитков в меню беременной: брусничного, клюквенного морса, молока, ряженки, кофе с молоком, зеленого, ромашкового, липового чаев.

По классическому рецепту для приготовления «золотого молока» нужно предварительно сделать пасту: смешать 2 ст. ложки специи с 1 ст. ложкой воды. Смесь уваривать на протяжении 5–7 минут до образования густой вязкой пасты. Полученное средство можно хранить в холодильнике до одного месяца. Чтобы приготовить целебный напиток, в тёплое молоко добавляют 1 ч. ложку пасты, немного мёда или сахара, после чего размешивают. Употребляют вечером, за 1–1,5 часа до сна.

Знаете ли вы? Американские учёные недавно открыли удивительное свойство куркумы — бороться с раковыми клетками. Сегодня в Огайо ведутся работы по созданию лекарственного препарата на основе специи, который смог бы заменить химиотерапию.

Куркума — уникальная восточная специя, которая при правильном, умеренном употреблении способна принести неоценимую пользу женщинам в период беременности. Однако при малейших угрозах для самочувствия мамы и ребёнка данную специю лучше исключить из рациона и заменить более безопасной.

Читайте также: